AUNQUE CELEBRARON SER TOMADOS EN CUENTA, RESTAURANTEROS LOCALES FUERON EXCLUÍDOS DE LA CUMBRE TAJÍN

- Ofrecería Canirac comida regional hasta internacional

Por Rodrigo Vidal

Los prestadores de servicio locales se sienten excluidos de Cumbre Tajín, pues en el caso de los restauranteros, hasta el momento los organizadores del festival no los toman en cuenta para la concesión de espacios dentro del parque temático.

De acuerdo con el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, la Canirac, Alfredo Aldana, en las reuniones convocadas por Jessica Ramos Tenorio, directora del Proyecto Cumbre, a los prestadores de servicio solo les han pedido promocionar el evento cumbre dentro de sus negocios.

Explicó que los organizadores no han invitado a la Canirac para que los restauranteros socios de la cámara puedan ocupar un espacio dentro del parque temático para la venta de comida.

Alfredo Aldana consideró que en la región existen restaurantes que pueden ofrecer el servicio con alimentos de todo tipo, ya sea comida regional hasta internacional.

Lamentó que nuevamente los organizadores hayan anunciado que contratarán a los mismos negocios, y que rentaron espacios en las anteriores ediciones de Cumbre Tajín, entre ellos, empresas que no pertenecen a la región.

Dijo que con esta acción, nuevamente Cumbre Tajín hace a un lado a los prestadores de servicio locales. (25/Enero /2005)

ir a Cumbre Tajín

volver a la portada